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判定真空凝固性试样的含气量多少，可以通过以下方法：
1、真空析气法：在真空环境下对试样进行密封处理，观察并记录气体从试样中析出的时间和数量，这种方法适用于各种形状和大小的试样，但可能需要较长的时间来观察和分析气体的析出情况。
2、压差法：通过测量真空密封前后的压差变化来确定气体的体积分数，这种方法需要高精度的压力传感器和稳定的真空环境。
3、超声衰减法：利用超声波在固体中传播时，气体会引起声波衰减的原理来检测气体含量，这种方法具有快速、无损的特点，但需要专业的超声设备和操作技巧。
至于固体胶与真空检测器哪个更好，这取决于具体的应用场景和需求，固体胶主要用于粘合和密封，其质量和性能对于保证产品质量和防止泄漏至关重要，真空检测器主要用于检测真空环境中的气体含量或其他参数，其准确性和稳定性对于保证产品质量和安全生产至关重要。
在某些情况下，可能需要同时使用固体胶和真空检测器，在制造需要高真空度的产品时，可能需要使用高质量的固体胶来确保密封效果，同时使用真空检测器来监测和分析真空环境，选择哪种产品取决于具体需求和应用场景，在选择时，应考虑产品的性能、质量、价格、易用性等因素，并选择信誉良好的品牌和制造商。